House Vermont Curry, Японское карри с яблоком и мёдом (средней остроты)

Японское Карри Vermont яблоко и мёд – это довольно простое в приготовлении блюдо из овощей, риса и соуса карри. Оно очень популярно в Японии и является повседневным. Карри продаётся в магазинах в виде полуфабрикатов, подаётся в ресторанах и специальных заведениях. Данный вид карри очень нравится детям, так как не содержит очень острых специй. В Японии этот продукт готовят даже в детских садах. Рецепт карри в Японии появился очень давно, ещё в эру Мэйдзи, и с того времени рецепт совершенствовался. Сегодня это блюдо имеет много вкусов. Карри готовится с различными видами мяса и морепродуктов. Дорогие рестораны сами готовят соус карри, на это уходит несколько часов. Самый простой способ - это купить плиточный карри, который имеет несколько степеней остроты, и добавить его в обжаренные овощи, залитые водой. Теперь и Вы можете попробовать приготовить карри дома по нашему рецепту!

Степень остроты 2 по пятибальной шкале.

Способ приготовления: одна упаковка рассчитана на 12 порций. Рецепт рассчитан на 6 человек, если необходимо приготовить меньшее количество, действуйте из расчета: 1 стакан риса на двоих, один кубик карри на одного человека.

Нам понадобится:

• куриная грудка или любое другое мясо около 500 грамм;
• готовый рис - количество индивидуально;
• картофель - 3шт;
• морковь - 1 шт;
• лук - 1-2 шт;
• чеснок - 1-2 зубчика;
• карри - упаковка;
• вода - 1400 мл.

Порядок действий: 1. Отдельно отварить необходимое количество риса.(На приготовленный рис нужно будет полить приготовленное карри)  2. Мясо мелко нарезать, посолить и поперчить по вкусу. 3. Нарезать чеснок мелкими кубиками, лук колечками, морковь четвертинками, картофель кубиками. 4. Обжарить на сковороде мясо с чесноком до золотистого цвета. 5. Добавить на сковорду остальные овощи, жарить до обретения луком мягкости. 6. Выложить обжаренные продукты в кастрюлю, залить 850 мл. воды и тушить под крышкой на медленном огне, пока не будет готов картофель. 7. Выложить карри, тушить помешивая 10 минут. Соус должен загустеть. 8. Выкладываем на тарелку и подаём вместе с рисом в пропорции 50 / 50. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Объём: 230 грамм